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Préparation :
Préchauffer
le gril a maximum.
Épluchez
l’ananas.
Faire
4 belles tranches 1/2 pouce d’épaisseur d’ananas.
Poser
dans une grande assiette et garder de côté.
Coupez des
tranches de Tofu 1/2 pouce d’épaisseur.
Ajouter les
tranches de Tofu dans la grande assiette au côté des ananas.
Posez le
Mahi-mahi dans l’assiette à côté, des tranches d’ananas et du tofu. Arrosé
légèrement d’huile d’olive sur les 2 côtés.
Abaissez le
gril à médium.
Déposez les
tranches d’ananas, de tofu et le Mahi-mahi sur votre gril.
Tournez le
tous dans 7 minutes et laisser cuire encore 7 minutes.
Suggestion :
Retirez du
gril et servez sur un lit de riz aux légumes ou dans un pain hamburger.
Faite a votre guise c’est vous le chef.
Et, bonne
appétit.
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